Descripción
El picante perfecto con el auténtico sabor peruano.
En la cocina peruana, el rocoto no es solo un ají, es un emblema de sabor. Su picor vibrante y su toque ligeramente afrutado hacen que cualquier plato tenga más carácter, más historia, más alma. La Pasta de Rocoto La Latina captura toda la intensidad de este ají en una versión lista para usar.
¿Cómo aprovecharla al máximo?
- Salsas y dips: Perfecta para la clásica salsa de rocoto, ideal con carnes y anticuchos.
- Marinados y adobos: Aporta profundidad y picante equilibrado a carnes y pescados.
- Guisos y sopas: Intensifica el sabor de chupes, picantes y estofados tradicionales.
- Ceviches y tiraditos: Agrega un toque único a los platos de pescado y mariscos.
- Salteados y arroces: Mejora el lomo saltado y el tacu tacu con un extra de intensidad.
Un ingrediente indispensable para quienes disfrutan del verdadero sabor del Perú.





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