Descripción
El alma de la cocina peruana, ahora en cada cucharada.
Si has probado un auténtico ají de gallina, entonces sabes que su magia está en el ají amarillo. Esa cremosidad, ese picante sutil con notas dulces, ese sabor que te transporta a una mesa familiar en Lima, rodeado de historias y tradición.
La Pasta de Ají Amarillo La Latina es el ingrediente clave para muchas recetas peruanas. Con su equilibrio entre picor y dulzura, transforma salsas, guisos y marinados en experiencias llenas de sabor.
¿Cómo usarla?
- Salsas y cremas: Para preparar la clásica salsa huancaína o la ocopa.
- Guisos y estofados: Fundamental en ají de gallina, cau cau y escabeche.
- Marinados y adobos: Perfecto para sazonar carnes, aves y pescados.
- Sopas y caldos: Un toque especial para chupes y aguaditos.
- Salteados y arroces: Potencia el sabor del lomo saltado y el arroz chaufa.
🔥 Auténtico sabor peruano en cada cucharada. ¡Dale vida a tus recetas con el ají amarillo!
 
								




 
															 
															 
															
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