Descripción
El ingrediente que da alma a la cocina peruana.
Si hay un sabor que define los guisos y adobos peruanos, es el ají panca. Su característico toque ahumado y dulzón eleva cualquier plato, aportando profundidad y ese inconfundible sabor casero. Con la Pasta de Ají Panca La Latina 225G, puedes disfrutar de este condimento tradicional en una versión lista para usar, perfecta para realzar carnes, salsas y guisos con autenticidad.
¿Cómo aprovecharla?
- Adobos y marinados: Ideal para sazonar carnes, pollo y pescados antes de asarlos o guisarlos.
- Guisos y estofados: Aporta un sabor profundo a platos como seco de res, carapulcra y estofados.
- Salsas y cremas: Base perfecta para salsas peruanas como ocopa o ají de huacatay.
- Sopas y caldos: Agrega intensidad a chupes, sudados y sancochados.
- Salteados y arroces: Mejora el sabor de lomo saltado, tacu tacu y arroz chaufa.
El toque de tradición que transforma tus recetas en auténticas joyas de la gastronomía peruana.





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